Un'altra bevanda dal frutto sconosciuto: la Feijoa

Come ieri, oggi sono stato ancora in giro per Baku, e ho provato un'altra bevanda con un frutto che non conoscevo. Alcune volte mi sorprende la mia ignoranza. Oggi il mio amico Elnur mi ha fatto gustare il succo di Feijoa, frutto tropicale con tanti benefici, tra cui la sua grande bontà. Di seguito, come al solito, una piccola scheda sul frutto e la pianta. buona degustazione cari lettori...

Feijoa, un frutto tropicale gustoso e ricco di proprietà meno noto di altri come il mango o la papaya, ma che merita la nostra attenzione. Non solo per il sapore ma anche per le sue proprietà benefiche. Contiene molta vitamina C, ottima per la stagione fredda, ma fa bene anche a chi ha problemi al colesterolo.

La coltivazione della feijoa ha avuto particolare successo, oltre al Sudamerica che ne è terra d'origine, in alcuni paesi dell'ex-Unione Sovietica (p.es. Georgia, Azerbaigian) e in Nuova Zelanda. La feijoa, pur essendo di origine semi-tropicale, sopporta anche temperature basse, (fino a −12 °C).

Feijoa Sellowiana: pianta

Questo frutto tropicale cresce su un arbusto sempreverde che per intero si chiama Feijoa Acca Sellowiana, ha le sue origini in America del Sud ma non è coltivato solo lì, lo troviamo oggi anche in Africa e perfino nel Sud Italia. Qualche area della Toscana e della Liguria si sono ultimamente dimostrate favorevoli alla crescita di questo arbusto, appartenente alla Famiglia delle Mirtaceae. La Feijoa pianta può arrivare anche a 8 metri di altezza, produce fiori ermafroditi molto vistosi che vengono impollinati dagli uccelli-mosca e da alcuni afidi. 
La feijoa è una buona fonte di fibre dall'azione lassativa e che aiutano a proteggere il colon dalla comparsa di tumori. La sua vitamina C aiuta a potenziare le difese immunitarie e a combattere i radicali liberi, mentre le vitamine del gruppo B favoriscono il buon funzionamento del metabolismo.La feijoa, oltre all'alto contenuto di vitamina C utile per rinforzare il sistema immunitario, è ricca di fibre, vitamina B6, betacarotene, sali minerali, iodio, utile per prevenire malattie della tiroide, e flavonoidi, importanti per la salute del sistema cardiovascolare. I frutti di F. sellowiana, hanno una robusta scorza verde, polpa bianca traslucida o giallastra, gelatinosa e con numerosi piccoli durissimi semi, i frutti sono grandi come prugne, ovali o piriformi, sono commestibili. I frutti sono estremamente profumati, anche se non dolcissimi, il sapore della polpa, morbida, è stato giudicato a metà tra l'ananas e la fragola, la parte commestibile è comunque modesta come quantità, per la presenza dominante di buccia e semi.