Tisana Timo e Cannella

 Cari Amici, 

Oggi ho potuto degustare una tisana timo e cannella, qui a Baku in Azerbaijan da alcuni abitanti locali, che mi ha piacevolmente colpito. Sapore speziato del timo con dolcezza della cannella. Da qui l’articolo di oggi. le caratteristiche del timo e della cannella che seguono fanno si che capirete le notevoli proprietà di questa tisana. Qui la preparano prendendo (foglie, fiori e rami) di timo e spezzando in piccoli pezzettini la cannella, poi mettono in infusione il tutto per una decina di minuti. Appena raffreddata quanto basta ad essere bevibile la servono. Una vera bomba! Un toccasana per tutto il corpo e quasi tutte le malattie.

 

Tisana al timo: proprietà e benefici

La tisana al timo, detta anche “tisana degli dei” per le sue tante proprietà benefiche, è nota e apprezzata fin dall'antichità. Capacità antibatterica Alcuni studi hanno dimostrato l’efficacia del timo nel combattere l’Escherichia coli, responsabile di disturbi all'apparato gastrointestinale. Risulta inoltre efficace contro la placca batterica e per mantenere la salute del cavo orale. Antipertensivo Una delle proprietà del timo da non sottovalutare è la sua capacità di ridurre i livelli dell’ipertensione e favorire una migliore circolazione sanguigna. Diuretico Bere le corrette quantità di una tisana a base di timo aiuta la diuresi e l’espulsione delle tossine, avendo quindi un effetto purificante sull'organismo. Aiuta la digestione Sollecita i processi digestivi ed evita l’insorgere del fastidioso senso di pesantezza che colpisce molti individui dopo i pasti. Svolge inoltre un’azione carminativa riducendo la formazione dei gas intestinali. Azione espettorante Essendo un’erba balsamica e appartenendo alla stessa famiglia della menta, il timo è utilissimo per favorire l’eliminazione del catarro e del muco in caso di tosse, raffreddore e persino bronchite. Calma i dolori mestruali L’infuso di timo fresco (o fatto con foglie essiccate) aiuta a regolarizzare il ciclo, diminuendo i crampi al basso ventre e calmando gli sbalzi d’umore, soprattutto ansia e nervosismo. Azione antinfiammatoria Sembra che le proprietà antiossidanti del timo riescano a sedare i processi infiammatori, sia quando questi sono legati alle articolazioni (come l’artrite) sia quando sono causati da virus e batteri (è il caso delle infiammazioni a carico dei polmoni).

Altri benefici da ricordare:

Azione rilassante
Migliora l’acne (anche applicata localmente)
Potenzia memoria e concentrazione
Fortifica le difese immunitarie

 

L’infuso di cannella

L’ottimo contenuto di fibre presente nella cannella (oltre il 50%) è ideale per chi soffre di costipazione. Per questo la tisana alla cannella risulta un’ottima bevanda da consumare in caso di stipsi, ovviamente, se abbinata ad una dieta sana e ad abitudini alimentari corrette. Al contrario, chi soffre di sindrome del colon irritabile dovrà ridurre l’uso di cannella e optare per altre spezie, come ad esempio la curcuma. La cannella è una spezia che occupa i primi posti tra i migliori cibi antiossidanti, alleati della nostra salute e giovinezza. Confrontandola con alle altre spezie ed erbe aromatiche, la cannella è risultata la più ricca di sostante benefiche amiche dell’organismo. Un solo cucchiaio da cucina di cannella in polvere contiene tanti antiossidanti quanto un bicchiere colmo di mirtilli. Proprio per questo, bere la tisana alla cannella con regolarità aiuta il corpo a combattere i radicali liberi, sostanze nemiche dell’organismo che causano l’invecchiamento precoce. Nota per essere un anticoagulante naturale, la cannella e le bevande che la contengono, migliorano la circolazione sanguigna. È quindi ideale anche per chi soffre di dolore alle articolazioni (dovute soprattutto al freddo) e ha bisogno di riscaldarsi in poco tempo. Data la sua azione benefica sulla circolazione, è indicata anche per chi soffre di vene varicose. Per migliorarne l’efficacia si può unire allo zenzero e al coriandolo. L’infuso alla cannella è anche un ottimo stimolante celebrale che rinforza la memoria e la capacità cognitiva. È infatti consigliato a coloro che sono più esposti a malattie come il Morbo di Alzheimer e tutti quei disturbi che provocano deficit nel ragionamento. In ogni caso è bene sempre allenare costantemente la mente con esercizi e giochi, ideali per mantenere elevate le capacità cognitive nel tempo. È ideale per chi segue una dieta È stato dimostrato che la cannella e la tisana alla cannella sono ideali per calmare gli impulsi della fame nervosa e quindi rappresentano anche un valido aiuto per chi è a dieta. L’infuso a base di cannella aumenta il senso di sazietà tra un pasto e l’altro e riduce le voglie compulsive di consumare cibo spazzatura, che crea non poca dipendenza ed astinenza. Con un buon atteggiamento mentale si può optare per un tè alla cannella piuttosto che per un alimento che stimola solo il palato per qualche secondo ma che a lungo termine è dannoso per la salute e la linea. Anche chi soffre di ipercolesterolemia può consumare una tazza di tisana alla cannella con totale tranquillità. Questa spezia infatti è nota per la sua capacità di ridurre il colesterolo cattivo e favorire la disintossicazione dell’organismo. Diversi studi hanno confermato questo suo potere e, integrando la cannella in un’alimentazione sana, si favorisce anche la pulizia delle arterie. Il tè alla cannella, ovviamente, non sostituisce una cura nei soggetti che soffrono di colesterolo alto e che seguono una cura medica. Grazie alle sue proprietà antisettiche, l’infuso di cannella si rivela efficace non solo contro batteri e funghi ma anche contro i virus. In particolare, questa spezia aromatica è rinomata per la sua azione efficace contro l’Escherichia Coli e la Candida, rispettivamente un batterio e un fungo che provocano non pochi fastidi. La cannella, se assunta regolarmente, è in grado di regolare il livello di zuccheri nel sangue e proprio per questo è un valido aiuto per tutti coloro che soffrono di diabete ed iperglicemia. le cattive abitudini alimentari provocano gas e meteorismo intestinale. Per limitare questo fastidioso problema, si può assumere sia prima che dopo i pasti una bevanda alla cannella che riduce la formazione di gas addominali e il conseguente fastidio durante la giornata. Per alleviare il gonfiore è bene anche limitare l’assunzione di alcuni cibi che lo provocano e non abbinarli tra loro nello stesso pasto. Il tè alla cannella conferisce una sferzata di energia anche nel periodo successivo ad un’influenza e ai malanni stagionali. E’ ideale anche per tutti coloro che soffrono di stanchezza cronica e spossatezza. Questo ingrediente è rinomato anche per essere un ottimo afrodisiaco naturale, alleato delle coppie che vogliono portare in tavola un po’ di passione in più.